气相色谱仪检测啤酒的风味组分【科捷】
气相色谱法由于擅长分析复杂混合物的组成,尤其是微量成分,故近年来常常应用于食品行业,其中酒类行业就会经常需要检测乙醇,所以会使用到气相色谱仪器等设备。
风味组分是啤酒中非常重要的成分,对啤酒质量的好坏起着至关重要的作用。啤酒风味组分涵盖了不同族的有机化合物,如醇类、酯类、酸类、醛类、酮类、萜烯类、胺类、酚类以及硫化合物等。
使用仪器:科捷气相色谱仪
温度控制:室温以上4— 450℃
选用液氮制冷:-80℃-400℃
柱箱温控精度:±0.1℃
显示精度:0.1℃
程序升温重复性:≤1%
TCD检测器灵敏度:S值≥15000mv.ml/mg(苯)
基线漂移:≤30uv/30min
基线噪音:≤10uv
FID检测器检出限:≤3×10-12g/s(十六烷)
基线漂移:≤1×10-13 A/30min
基线噪音:≤5×10-14A/30min
ECD检测器检出限:≤3 x 10-14g/s(r-666)
基线漂移:≤ 1×10-13A
基线噪音:≤5×10-14A/30min